Hoe je met woorden mensen verleidt om gezonder te eten

jamanetwork.com

Gezond, suikervrij, vitaminerijk, met antioxidanten. Nee, dat zijn niet de woorden die mensen verleiden in plaats van een kroket te kiezen voor een gerecht met bietjes, worteltjes of zoete aardappel.  En als ze het al doen, hebben ze na de maaltijd nog altijd trek. Dus wat schrijf je dan op de kaartjes bij de courgette of boontjes? 

Dit onderzoek zegt: woorden met een associatieve lading naar die lekkere, 'foute' hap. Pittige pompoenpartjes met knoflook en gember bijvoorbeeld, en dynamiet-biet met chili en limoen. Of langzaam geroosterde gekarameliseerde courgettesnacks. Wij krijgen nu al trek. 

Lees meer...
Linkedin

Wil je meer soortgelijke content ontvangen?