Si vous voulez sauver le monde, le véganisme n’est pas la solution

mythevegetarien.wordpress.com

La traduction d'un article paru le 25 août 2018 sur la version électronique du Guardian. La viande d'élevage intensif et les produits laitiers sont un fléau environnemental, mais les champs de soja et de maïs le sont également... Extrait pour vous donner la teneur :

" Plutôt que d’être séduits par les injonctions à manger davantage de produits à base de soja, de maïs et de céréales cultivés industriellement, nous devrions encourager les formes durables de production de viande et de produits laitiers basées sur les systèmes traditionnels de rotation, de pâturages permanents et de pâturage de conservation. "

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